Буйабес
У каждого народа, живущего возле воды, будь то море, большая река или маленькое озеро, на столе всегда есть рыба. Её жарят, запекают, солят, коптят или варят ароматный рыбный суп. И в каждой стране есть свой неповторимый национальный вариант наваристой похлёбки из рыбы, который на Руси называют
...Далее