Готовить из лососёвых - одно удовольствие. Красную рыбу можно жарить, запекать, тушить с овощами, готовить на гриле, варить уху, печь пироги. Рецепты блюд из лососёвых - для тех, кто хочет разнообразить своё повседневное меню и всегда иметь про запас парочку изысканных блюд для праздничного стола. Сегодня я расскажу о простом и полезном (что для многих немаловажно) блюде из красной рыбы.
Паровая рыба.
Рыбу (лучше всего форель или сёмгу) разделайте на чистое филе (удалите все кости и кожу), нарежьте на куски толщиной 3-4 см, посолите, поперчите и готовьте 15 минут в пароварке.
Подавайте рыбу с отварным рисом, овощами гриль или любым другим гарниром на Ваш вкус. На каждый кусок рыбы положите половинку кружочка лимона и наслаждайтесь простым, сытным и очень вкусным блюдом.
Приятного аппетита!
